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2006年 12月 23日
うちは、ふつうのトマトを使ったトマトソースのパスタの方がいいといわれるので あまり登場しないのですが、これはドライトマトをペースト状にしたトマトソース。 時間のない時でも簡単に作れるので、便利です。 (FPで混ぜるだけ!笑) これは親戚のおばさんが漬けたドライトマト。 レッドペッパー、ベイリーフ、ピスタッキオ、にんにくとともにオリーブオイルで漬けるんだとか。 自分でも漬けてみたのだけれど、このおばさんのみたく美味しくは出来上がらなかった・・・。 何事も経験ということだろう。
by ippopotamos
| 2006-12-23 08:54
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