・プロフィール
ミラノ在住 趣味は料理と食べること ・リンク Barca a Vela (わたしのメインブログ) Write me ・My favorite deliciousdays Oswego Tea rice and noodles カテゴリ
Pane パン Pasta パスタ Riso/Cereali 米・雑穀 Mare 海の幸 Carne 肉 Verudure 野菜 Dolci ドルチェ テクニック 海外 de 和食 おうち de 中華 スローフード 以前の記事
2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 検索
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2006年 12月 29日
ナスのリコッタチーズ包み。 薄くスライスした茄子をグリルし(本来は油でさっと揚げます)、 リコッタチーズ、モッツァレラ(みじん切り)、パルミジャーノ、卵黄、 バジル、塩・こしょうを和えたものを巻いて、上からオリーブオイル をかけてオーブンで20分程度焼き、最後にトマトソースをかける。 スーパーの月報誌に載っていたレシピをアレンジしたもの。
by ippopotamos
| 2006-12-29 04:52
| Verudure 野菜
|
ファン申請 |
||